Mecklenburg-Vorpommern

Mecklenburg-Vorpommern ist ein Land des Wassers. Die zahlreichen Seen und Flüsse, die Ostseeküste, die Bodden und das Haff machen ca. 10 % des Landesgebietes aus. Es gibt aber auch viele Wälder und landwirtschaftliche Nutzfläche. So werden vor allem Getreide, Kartoffeln, Rüben und Futterfrüchte angebaut. Weite Flächen des Landes leuchtet gelb, wenn im Frühsommer der Raps blüht.
Die Küche von Mecklenburg-Vorpommern ist gekennzeichnet durch die süß-saure Vorliebe. Sie ist aber auch kräftig und bodenständig mit Einflüssen aus Pommern und Schweden.